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[原创]夜探鹿儿岛“屋台村”,体验江户风情“大排档”   

2015-06-16 08:51:14|  分类: JR九州行,温泉美 |  标签: |举报 |字号 订阅

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日本的“屋台”蛮有名气的,在日剧里经常会看到明星们深夜里在街边小吃摊上“刺啦刺啦”吃拉面的场面,感觉味道真是好极了呢!哈哈

“屋台”,其实就是中国的“大排档”,日本传统的屋台起源于江户时代,最简单老式的是一辆小木车,摆上铺面,现场烧煮一些传统小吃,当然也有啤酒烧酒供应咯,顶上有遮雨的棚子,棚檐挂着有暖帘,收摊的话直接就可以拖走。一般只在晚上六七点才会出现在街头巷尾,凌晨两三点就收摊回家了。来自不同地方不同身份互不相识的人们就这样坐在一起,在这样一个狭窄却温馨的地方如老朋友一般毫无隔阂的一边吃着小吃喝着清酒一边聊聊家常……这种风格的小店在日本相当受欢迎呢!

这道风景曾在日本各地存在,如今已经逐年消减,据说现存的屋台,在福冈保存最多,于是,为了体验一下最接地气的屋台食文化,我们找到了摆在街头的“屋台”,老爸考察了一番,发现这里没有流动的水清洁食具,卫生方面不太适应,于是只得作罢。

在鹿儿岛中央驿对面的一条小巷里,有一个屋台聚集区,把流动的屋台集合起来,拆掉轮子,貌似中国的固定摊位,叫做“鹿儿岛屋台村”。

走进轻烟缭绕的屋台村,只见大红灯笼高高挂,20几家充满旧时风情的特色小店热热热闹闹的挤在一起,热情的招呼声,叮当的杯碗碰撞声,欢快的谈笑声,再加上扑鼻的香味,怀旧的情绪,满街充溢着独特的日本市井气息……

咱也找家小店坐下吧,鸡肉烧鸟,黑豚拉面,煎饺,再来上一杯啤酒,虽然空间很小有点挤,价格很亲民,味道很正宗,可有着和大店名店不一样的感觉呢!

手机拍摄,清晰度要差些呢!

 

“鹿儿岛屋台村”,

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福冈街头的“屋台”

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在鹿儿岛中央驿对面的一条小巷里,有一个改良型的屋台聚集区,叫做“鹿儿岛屋台村”,大红灯笼高高挂,20几家充满旧时风情的特色小店热热热闹闹的挤在一起,热情的招呼声,叮当的杯具碰撞声,欢快的谈笑声,再加上扑鼻的喷香,满街充溢着独特的日本市井气息……

 

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屋台村平面示意图,哈哈,蛮有日本风情的吧!

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天气有点冷,大家都挤坐在屋子里面

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也有不怕冷的,就在露天坐上喝酒聊天

店主还温馨的铺上了暖毯

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咱也找家小店坐下吧,鸡肉烧鸟,黑豚拉面,煎饺,再来上一杯啤酒,虽然空间很小有点挤,价格很亲民,味道很正宗,可有着和大店名店不一样的感觉呢!

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哈哈,日本大排档,大红灯笼高高挂,20几家充满旧时风情的特色小店热热热闹闹的挤在一起,热情的招呼声,叮当的杯具碰撞声,欢快的谈笑声,再加上扑鼻的喷香,满街充溢着独特的日本市井气息……

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