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[原创]和牛料理，舌尖上的传奇

2015-06-25 08:52:46| 分类： JR九州行，温泉美 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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来到佐贺的嬉野温泉乡，品尝当地的和牛料理，那可是让味蕾彻底被征服的美妙享受呢！

肉质细腻、柔软，绯红的瘦肉映衬下，丝丝白条相间，这就是佐贺风味独到的霜降牛肉。佐贺县内饲养的和牛中，最高品质的和牛才被冠以"佐贺牛"之称。味甘而不腻，回味无穷的牛肉是佐贺县特有的温和气候，洁净水质和清澄空气的结晶。现如今，佐贺牛已经作为高级和牛和神户牛肉松阪牛肉齐名了呢！

和牛料理，是日本一道传奇的美味。美国总统奥巴马访问日本时曾提出“想尝尝神户牛肉”，更让和牛料理成为人气超高的舌尖美味！

品尝和牛料理，其实与品牌无关，还是应该根据不同的做法和吃法来选择。尝试过铁板烤，陶板烤和火锅涮，个人更喜欢陶板烤的，感觉更能保持原味也就更鲜嫩，那种绵软细腻，入口即化，满口生香的赶脚，无法用文字准确表达，只有自己亲口尝试了才知道呢！

话不用太多，开吃啦！

绿茶熏香，满屋典雅

粉色欧巴桑端盘布局

先来一碗清香扑鼻的抹茶

哇塞，色彩雅致形状艺术的碗碗碟碟噢

自己动手，亲自捣鼓抹茶粉，粉色欧巴桑说，可以任性，随便洒在自己喜欢的食物上，会更香，回味无穷！

日料总喜欢把食物摆放的很精致

生鱼片，是必不可少的

猪脚，佐贺牛上场啦！

陶板烤，烤到七分熟，中间微红，表皮微焦为佳

陶板烤比铁盘烤肉质更能保持原味而更鲜嫩

现在看到这，还馋涎欲滴呢！

和牛的另一种吃法，火锅

不过，个人还是更喜欢陶板烤牛肉，哈哈！

天妇罗

忘了拍菜单了，这个东东好似中国的粽子，不过味道完全不同呢！

烤螺，按上海的吃法，把里面的螺肉吃了，粉色欧巴桑惊呼，你们不会吃，太浪费了，螺壳里面的全部都能吃哎，在她的指导下，重新来过，那些看上去像内脏一样的东东真的比螺肉还好吃呢！哈哈，洋盘了呢！

这鱼长得貌似金鱼呢，味道不咋地

甜点还是不错滴

这杯貌似芝麻糊一般的东东还真好吃！

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